手打ちそば 2021年6月25日 最終更新日時 : 2021年6月25日 concierge 「たていわそば」は標高700~900mの山間高冷地で栽培される。「そば処曲家」では香味を失わずに歯ごたえがよく、コシのある風味満点のそばが味わえる。